Undrar du vad som är i den lilla glasburken på bilden ovan? Du tror säkert att jag skämtar när jag säger att det är den totala skräpmängden för en familj på fyra under hela 2015.Men vet du vad. Jag skämtar inte. På riktigt är det vad Bea Johnson, hennes man och deras två tonårssöner inte kunde återvinna eller kompostera under ett helt år.